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Mese: <span>Aprile 2018</span>

PIEMONTE TERRA DI GRANDI VINI

Il vino piemontese ha raggiunto negli ultimi 30 anni vertici qualitativi riconosciuti a livello internazionale. Il vitigno che meglio ha espresso le potenzialità di questi territori è il Nebbiolo, declinato in diverse denominazioni dal nord al sud della regione. Ma anche altri vitigni autoctoni come Barbera, Dolcetto e Moscato bianco …

IL FONDO NELLA BOTTIGLIA

In tanti ci siamo chiesti almeno una volta se questo benedetto fondo che ogni tanto ci troviamo alla fine della nostra vecchia buona bottiglia di vino sia un segno di genuinità o sia un sia piuttosto un’incapacità del produttore che ha lavorato male il prodotto. Magari a volte ci perdiamo …