Descrizione
Il bianco, uno dei colori della nostra bandiera, è stato interpretato da molti come il simbolo della fede cristiana che, fin dalle origini, ha sempre accompagnato l’Italia.
Varietà: Chardonnay 100%
Note storiche: vino bianco molto pregiato, le sue uve si coltivano in tutto il mondo, perché il vitigno si adatta bene a molti territori internazionali. Anche in Piemonte quindi ne risulta un vino dal sapore corposo, sapido ed equilibrato.
Colore: giallo dorato
Note sensoriali: vino dal sapore corposo, sapido, fresco ed equilibrato.
Abbinamenti: ottimo con aperitivi da bancone, antipasti, formaggi poco stagionati, primi, crudi e fritti a base di pesce, carni bianche, ben si sposa con paste ripiene, purché non siano farcite di carne rossa.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 13% Vol.
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