Piemonte DOC Bonarda “Symposion”

Piemonte DOC Bonarda “Symposion”

8,00

Vitigno: Bonarda 100%

Annata: 2021

Abbinamenti: vino a tutto pasto, ottimo con torte salate, agnolotti, ravioli di carne e formaggi mediamente stagionati.

Gradazione alcolica: 13% vol.

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Descrizione

Vitigno: Bonarda 100%

La Bonarda è un vitigno diffuso un po’ in tutto il Nord Italia. Il cultivar piemontese non è da confondere con il Bonarda dell’Oltrepò Pavese o con quella del Novarese-Vercellese, anche se il vino è omonimo. Il vitigno Bonarda, autoctono del Piemonte, presenta caratteristiche molto differenti.

Caratteristiche organolettiche: è un vino amabile, fruttato e floreale, di buona alcolicità; ha un sapore asciutto e una moderata acidità.

Abbinamenti: vino a tutto pasto, ottimo con torte salate, agnolotti, ravioli di carne e formaggi mediamente stagionati.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 18°C

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