Vino bianco “Alé”

Vino bianco “Alé”

15,0050,90

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Abbinamenti: ottimo con aperitivi da bancone, antipasti, formaggi poco stagionati, primi, crudi e fritti a base di pesce, carni bianche, ben si sposa con paste ripiene, purché non siano farcite di carne rossa.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

COD: AL5272 Categoria:

Descrizione

Note sensoriali: vino dal sapore corposo, sapido, fresco ed equilibrato. Profumo di frutta matura (mela, ananas e banana), con spiccate note di mineralità al gusto.
Abbinamenti: ottimo con aperitivi da bancone, antipasti, formaggi poco stagionati, primi, crudi e fritti a base di pesce, carni bianche, ben si sposa con paste ripiene, purché non siano farcite di carne rossa.
Vigneto e terroir: i vigneti a bacca bianca hanno di solito bisogno di un clima fresco per sviluppare al meglio le loro caratteristiche peculiari, quali l’acidità e la freschezza. Per questo il terreno scelto è in una vallata, sotto il cimitero di Sala, chiamata dai paesani Madonna. Dal di sopra di questo vigneto si gode una vista che spazia dai paesi limitrofi fino (nelle migliori condizioni climatiche) al Monte Rosa: per questo è meta ogni settimana di molti turisti. Il vigneto ha un’età di circa 20 anni.
Colore: giallo paglierino
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 13% Vol.

“Il vino bianco va servito assiderato” Totò

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

5L, 10L, 20L

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