Enoturismo
Mission
Fornire al cliente un eccellente prodotto di nicchia, per portare in tavola un vino con le caratteristiche peculiari dei territori viticoli monferrini, a un prezzo accessibile a tutti.
Provide the customer with an excellent niche product, to bring to the table a wine with the peculiar characteristics of the Monferrato vineyards, at a price accessible to all.
I Vini
Garanzia di qualità dei nostri vini è la cura totale dell’intero processo produttivo: dalla vigna, alla cantina, alla tavola dei nostri clienti, senza intermediari. VINI ROSSI Barbera del Monferrato D.O.C. Barbera d’Asti D.O.C. G. –...
Valori
L'azienda si preoccupa di curare molto la salubrità del prodotto e quindi la salute del cliente, tenendo il livello dei solfiti al di sotto del minimo consigliato, e ciò nonostante, riuscendo a produrre vini di ottima qualità.
Inoltre, essendo un'azienda a conduzione famigliare, è particolarmente attenta a instaurare con il cliente un rapporto di fiducia, familiarità e confidenza, come avveniva con i primi clienti fin dai tempi dei bisnonni da cui l'azienda è nata.
The company takes great care to ensure the healthiness of the product and therefore the health of the customer, keeping the level of sulfites below the minimum recommended, and nevertheless, managing to produce wines of excellent quality. Moreover, being a family-run company, it is particularly careful to establish a relationship of trust, familiarity and confidence with the customer, as it happened with the first customers since the time of the great-grandparents from whom the company was born.
The company takes great care to ensure the healthiness of the product and therefore the health of the customer, keeping the level of sulfites below the minimum recommended, and nevertheless, managing to produce wines of excellent quality. Moreover, being a family-run company, it is particularly careful to establish a relationship of trust, familiarity and confidence with the customer, as it happened with the first customers since the time of the great-grandparents from whom the company was born.
L’ESAME GUSTATIVO DEL VINO 2/5 – SENSAZIONI GUSTATIVE
Il gusto del vino è il risultato della fusione di tante sensazioni gustative e tattili....
Read more "L’ESAME GUSTATIVO DEL VINO 2/5 – SENSAZIONI GUSTATIVE"
L’ESAME GUSTATIVO DEL VINO 1/5- LE FASI
Invitanti i colori, eleganti i movimenti del vino nel bicchiere, inebrianti i profumi, ma il...
Read more "L’ESAME GUSTATIVO DEL VINO 1/5- LE FASI"
L’esame olfattivo del vino 3/3 – La descrizione del profumo
INTENSITA' E COMPLESSITA' L'intensità di un profumo è determinata dall'insieme delle sfumature odorose del vino,...
Read more "L’esame olfattivo del vino 3/3 – La descrizione del profumo"
L’esame olfattivo del vino 2/3 – I profumi
Profumi intensi e variegati, giovani o evoluti, sono dovuti a sostanze chimiche dai nomi complicati...
Read more "L’esame olfattivo del vino 2/3 – I profumi"
L’esame olfattivo del vino 1/3 – Il metodo
Intrigante e seducente, il profumo del vino è forse il suo carattere più difficile da...
Read more "L’esame olfattivo del vino 1/3 – Il metodo"
L’esame visivo del vino 3/3 – Consistenza ed effervescenza
Altri parametri importanti nella valutazione visiva del vino sono la consistenza e l'effervescenza. La consistenza...
Read more "L’esame visivo del vino 3/3 – Consistenza ed effervescenza"